diferencia content-type

[refreegrata]

por mas que busco no me queda claro. ¿Que diferencia hay entre?

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y no se si existen mas variantes.

Espero puedan ayudarme. Gracias.

P.D.: disculpen si el posteo no es de acá

¿Alguien? Si no es el lugar adecuado, por favor moverlo al que estimen conveniente.