Proba cambiando la segunda variable llamada $fechalista por algo diferente, por ejemplo:
Código PHP:
date_default_timezone_set('America/Bogota');
$fecha=date('Y-m-d ');
$fechalista=strtotime('-30 Day', $fecha);
$fecharestada=date('Y-m-d',$fechalista);
print("$fecha");
?>
<br>
<?
print("$fecharestada");