Cita:
Iniciado por GatorV 
No, addslashes no es magia, sirve para lo que buscas especificamente que es insertar datos con apostrofes.
El tema de seguridad es muy amplio y no hay una sola funcion magica que proteja todo, lee sobre XSS Inyection, SQL Inyection, para que te des una idea como tienes que proteger.
Saludos.
Gracias por tu aporte:
He estado mirando cosas al respecto y quisiera saber si es suficiente con esta función:
function limpiador_variables ($vble) {
$vble = strip_tags ($vble);
$vble = stripslashes ($vble);
$vble = htmlentities ($vble);
return $vble;
}
Por favor, desconozco si este código convierte mi variable en segura o consideráis que debo incluir algo más. Espero vuestra ayuda. Gracias a todos.