Mira asi es como yo pongo en el html la posibilidad de subir fotos o imágenes:
<tr>
<td valign="top"><strong>Foto</strong></td>
<td valign="top"> <p align="left">
<input name="Foto" type="file" id="Foto" value="Examinar" >
</tr>
El botón examinar debe permitirte seleccionar una imagen de tu pc, y date cuenta que el tipo es archivo y no texto. Luego en el php donde trato la imagen, la recojo de la siguiente forma:
$_POST["Foto"] o $_FILES["Foto"]["name"]
que es un char con el nombre de la imagen, y para abrirla pues enlazando una cadena con el nombre, pero he movido al archivo previamente a un directorio, con la instruccion
move_uploaded_file($_FILES["Foto"]["tmp_name"],$_SERVER['DOCUMENT_ROOT']."/".$_FILES["Foto"]["name"]) donde
$_FILES["Foto"]["tmp_name"]= fichero temporal donde se alamacena el archivo que subes
$_FILES["Foto"]["name"]= nombre del archivo seleccionado (con el botón examinar)
Creo que no me estoy explicando muy bien, asi que perdona si no me entiendes lo que quiero decirte. Espero haberte servido de ayuda :S