Variable wait_timeout

[matiasdagatti]

Hola como estan?
Bueno necesito incrementar el valor de la variable wait_timeout pero que quede definitivamente con el valor 99999...
Con HeidiSQL o algun otro programa de interface para Mysql lo modifico pero cada vez que reinica el servidor Mysql vuelve a tener el valor 28800.
Con ese ultimo valor me tira bastante seguido el error de que el servidor no puedo esperar mas o algo asi.

Espero su ayuda...