Si vas a trabajar con PHP-MySQL, te recomiendo usar Linux, es la mejor plataforma para trabajar nativamente en ambos lenguajes.
Al solicitar tan sólo 200 MB de espacio asumo que con un plan Básico o Reseller te irá bien, sería un desperdicio contratar un dedicado para tan insignificante cantidad de espacio. Para encontrar un proveedor chileno, te recomiendo plantear tu duda
aquí, de seguro podrás encontrar buenas referencias.
Saludos,