Bueno el tema de la excepción ya lo he podido resolver haciendo lo siguiente alter system set processes=150 scope=spfile. Lo probé quitando el pool c3p0 y usando el que vine por defecto con hibernate y funcione perfectamente.
El problema me viene ahora al meter el pool de conexiones c3p0, ya que cuando llega al máximo número de conexiones configuradas (parametro hibernate.c3p0.max_size), se me queda colgado. La configuración que tengo en el persistence.xml para el pool es la siguiente:
<property name="hibernate.connection.provider_class" value="org.hibernate.connection.C3P0ConnectionProv ider"/>
<property name="hibernate.c3p0.min_size" value="5"/>
<property name="hibernate.c3p0.max_size" value="25"/>
<property name="hibernate.c3p0.timeout" value="300"/>
<property name="hibernate.c3p0.max_statements" value="50"/>
<property name="hibernate.c3p0.idle_test_period" value="3000"/>
¿Alguien puede decirme si tengo algo mal configurado o cual puede ser el problema?
Saludos