Una forma rudimentaria para hacer lo que quieres sería:
Código sql:
Ver originalSELECT `Codigo de identificacion del medico`, nombre, `Numero de colegiado`
FROM Medicos
ORDER BY `Numero de colegiado`
LIMIT 1
UNION
SELECT `Codigo de identificacion del medico`, nombre, `Numero de colegiado`
FROM Medicos
ORDER BY `Numero de colegiado` DESC
LIMIT 1;