Tienes Zend_Filter para aplicar esos ... filtros
. Concretamente Zend_Filter_StringToUpper
Código php:
Ver original$f = new Zend_Filter_StringToUpper();
$f->setEncoding('UTF-8');
$f->filter('valor');
Creo podrías sobre-escribir el método __set() en Prospectos para colocar esto.