La cuestión la acabo de resolver ahora mismo...la pongo por si a alguien le resulta interesante: Antes de nada, daros las gracias ¡¡¡¡
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/*===== PASO 3: LEERMOS FICHERO Y LO METEMOS EN MATRIZ ==========*/
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/*----------------- MAS INFORMACION EN: http://es2.php.net/fgetcsv ---------------*/
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//Definimos matriz
$csv_matriz=array();
//Separador del fichero CSV
$separador = ";";
//Fichero a Leer
$handle = fopen($_FILES['ficherodevolucion']['tmp_name'], "rb+");
//Inicializacion de Fila
$row=1;
//Mientras no sea Fin Fichero - Leemos el fichero y lo almacenamos en Matriz
while (($data = fgetcsv($handle, 30000, $separador)) !== FALSE)
{
$csv_matriz[] = $data;
}
//Cerramos Fichero
fclose($handle);
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/*======= PASO 4: IMPRIMIMOS MATRIZ DONDE ALMACENAMOS FICHERO ===*/
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echo "<br/><br/>";
echo "Recorrido Mostrando los Elementos de la Matriz<br/>";
echo "-------------------------------------------------------------------------";
echo "<br/><br/>";
for ($i=0;$i<count($csv_matriz);$i++)
{
for ($j=0;$j<count($csv_matriz[$i]);$j++)
{
echo $csv_matriz[$i][$j].'|';
}
echo "<br/><br/>";
echo "************************************************* **";
echo "<br/><br/>";
}