Hola
Zeross
Copia y pega todo mi código (y nada más que mi código) en un archivo de texto nuevo. Incluido el doctype.
Renómbralo a .html.
Ábrelo con tu navegador y redimensiona la ventana a la anchura que tú quieras (mayor a 2 px y en nº par de píxeles a tamaños ínfimos
.
Va una cerveza virtual a ver si siempre se coloca o no en el centro. Del comportamiento del texto contenido no hablamos.
Ya nos dirás quién pone la cerveza.
Un saludo