Pues .. donde quieras que el Usuario cambie de "estilo" .. le ofreces esas alternativas en Links o un List box .. y ya está .. tu lógica actual se encargará de setear la cookie con el nuevo valor.
Código PHP:
<form action="index_entrar.php" method="get">
<select name="intro">
<option selected>Seleccionar</option>
<option value="1">Estilo 1</option>
<option value="2">Estilo 2</option>
<option value="3">Estilo 3</option>
<option value="4">Estilo 4</option>
</select>
<input type="submit" name="Submit" value="Cambiar">
</form>
Un saludo,