Ponle un if en la parte de codigo donde muestras los valores, si es menor de 1000 te pinte el codigo HTML que tienes ahi y si vale entre 1000 y 2000 ponle codigo HTML que te pinte de color rojo, no es tan dificil.
Código PHP:
<?php
if($sfo32sm >100&&$sfo32sm<2000){
?>
<td><font color="#990000"><strong><?php echo $sfo32sm;?>mtrs</strong> </font></td>
<?php
}else{
?>
<td><strong><?php echo $sfo32sm;?>mtrs</strong> </td>
<?php
}
?>