Y no se olviden de tener siempre a mano una version del manual de PHP .. o usarlo en linea
www.php.net/manual/es
En concreto .. el capítulo sobre "strings" (cadenas):
http://www.php.net/manual/en/ref.strings.php
(deja la versión en ingles .. suele ser mas completa q en otros idiomas).
Un saludo,