Si quieres algo tipo consulta ó referencia del lenguaje y lista de funciones, te recomendaria que te imprimas todo el manual de php en castellano y luego lo encuadernes o anilles
Yo lo hice desde php version 3 (cuando recien estaba aprendiendo) y no me arrepentí, es más, aún ahora siempre lo utilizo.
http://www.php.net