Mira yo siempre he trabajado con Flash MX asi que estoy acostumbrado a trabajar Con LoadVars.
Pero en Flash 5 puedes utilizar
loadVariablesNum ya sea para mandar o para recibir variables funciona mas o menos asi
loadVariablesNum("tupagina.php" 0, "POST");
Donde 0 es el nivel donde se encuentran las variables que deseas mandar a
tupagina.php y
POST es el metodo, tambien puedes utilizar GET.
Ahora si quieres tener control total sobre tus variables puedes trabajar con XML pero eso ya es un poco mas complicado!
Saludos!!