Hola:
Las técnicas anti-copia nunca serán 100% efectivas, así que lo mejor es dedicarse a hacer buenas páginas con buenos contenidos, y si lo copian mejor... siempre es mejor que los contenidos sean accesibles y que referencien la fuente...
Entre las soluciones (que tal vez haya en las FAQs) se puede programar el evento contextMenu, o superponer al texto una capa transparente.
Saludos