Holas
No recuerdo mucho el EasyPHP, pero habia una opcion que al darle Click al icono de abajo junto al reloj, decia Administrar o parecido... y te abria una Web para configurarlo bien, entre ello el PHPMyAdmin.
El punto dos, cuando decis no realiza el Cambio, es decir ¿No te deja subir los archivos grandes o al ver denuevo el fichero php.ini sigue estando en 2m?
Saludos
