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[kikolice]

"ces graba por ejemplo "18/01/2009" lo cual es lo que yo quiero y en otras maquinas graba 18/Jan/2009 "

si pasa eso seguramente es por que ese campo es varchar en lugar de date, ya que si fuera date no me cuadra el problema

ahora suponiendo que lo quieres seguir manteniendo varchar entonces lo que haria es cambiar el procedure, en el insert especificar el formato de la fecha que quieres guardar, algo como

insert into tabla values (campo = to_date(campo_in_del_procedure, 'dd/mm/yyyy')