Probablemente sea MySQL, para convertir fechas tenés dos opciones básicas:
1- Traerla con el formato deseado desde la base de datos.
Código SQL:
Ver originalSELECT DATE_FORMAT(fecha, '%d-%m-%Y')
FROM tabla
2- Darle formato con PHP.
Código PHP:
$fecha_temporal = strtotime($fecha);
$fecha_mostrar = date("d-m-Y", $fecha_temporal);
Saludos.