No me pasa variables..

[venkman]

Lo que ocurre no es que no se envíen. Es que no las estás recogiendo.

En PHP eso de poner $sender y que te coja el parámetro que has enviado de nombre "sender" desde hace tiempo ya que no se usa. Para recoger los parámetros que recibas en una petición, debes usar $_POST["sender"] o $_GET["sender"] (o $_POST["s"] según lo que estás poniendo ahí en 's=' + escape(sender) + '&m=' + escape(message);