No tengo access 2007, pero se que ha habido un cambio radical en esta version en cuanto a los menus, con la aparicion de ya famoso en los foros de access Ribbon.
Ya te digo que ni lo he visto, pero este es un buen sitio para conocerlo y aprender:
http://jbengoechea.com/ForoAccess2007.htm http://geeks.ms/blogs/access/default.aspx
Un saludo