Problema acentos y ¿, en SQL

[jurena]

Me temo que no es algo de la base, pues si tienes la codificación utf8 y el cotejamiento apropiado, es decir, un utf8_spanisch_ci o cualquier otro utf8, eso está bien y en la base de datos ya no puedes hacer nada más; sólo indicar al navegador lo que le envías y como quieres que lo devuelva, pero lo primero que deberías mirar es la codificación de los archivos en los que muestras y el del formulario de entrada de datos; si en localhost los tienes como utf8 y en el servidor como ISO, ahí estaría el problema. Tendrás que ir comprobando esto primero.