Saludos!!
La forma de centrar una web y que se mantenga asi, es hacer un div que contenga todo el sitio, por ejemplo, un #wrap que esté luego de <body> y antes de </body>. A este #wrap tendrias que ponerle:
#wrap {
position: relative;
margin: 0px auto;
width: 800px;
}
Y con eso, tienes una web perfectamente centrada, y cuando tu jefe haga el zoom se quedara en el centro.
Hasta Luego!!
PD: Como un dato extra, esto funciona si, y solo si, tienes un
DOCTYPE valido.