que significa fillschema y en que se diferencia con fill

[robertgustavo]

hola ,estube insertando datos con

dataadapter.fill(dataset,"productos");
y parace que tarda mucho por qu ellena el dataset

y leendo un poco me puse a utilizar el Fillschema, y agrego los nuevos Rows normal,
cual es mejor?, solo se insertara nuevos Rows, parece que fill es mas lento porque crea el esquema y lo llena con los datos, y no quiero llenar datos sino insertar.
todo estro con access y oledb.