Cita:
Iniciado por Triby 
Creo que solo falta esto:
2>&1 para que los resultados de exec sean almacenados en una variable. Me funciona sin problemas en ubuntu.
Código:
exec('/path/a/ffmpeg -i /path/al/video.avi 2>&1', $output);
muchas gracias ahora si que me funciona...
Gracias