"AJAX" no es un lenguaje. Es una técnica a través de la cual puedes interactuar con PHP desde Javascript
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Cita: AJAX, acrónimo de Asynchronous JavaScript And XML (JavaScript asíncrono y XML), es una técnica de desarrollo web para crear aplicaciones interactivas o RIA (Rich Internet Applications). Estas aplicaciones se ejecutan en el cliente, es decir, en el navegador de los usuarios mientras se mantiene la comunicación asíncrona con el servidor en segundo plano
http://es.wikipedia.org/wiki/AJAX
Por si la descripción te ha dejado indiferente, te recomiendo que utilices AJAX solo en el caso de que no quieras que se recargue la página completa en el momento de recibir nueva información del servidor (entre las múltiples ventajas que tiene), o de que quieras hacer virguerías para la
interfaz del usuario (conexiones y demás serán lo mismo)
Suerte
