<cfif isdefined("Form.correo")>
<cfif not isdefined("Form.nombre")>
<cfset #Form.nombre#="Anonimo">
</cfif>
<cfmail to="
[email protected]" from="Buzon de correo < #Form.correo# >" subject="#subjet#" type="text">
De: #Form.nombre#
#Form.comentario#
</cfmail>
</cfif> <!--- Fin de if de post--->
Nombre es el que lo envia
En from va lo que aparecera en nombre del q lo envia
en sudjet es el asunto
antes de todo estos debes de configurar en el administrador, el apartado MAIL