Codigo para sustituir palabras (como en foros)

[shurshok]

Hola, quería saber si alguien sabe el código, que creo que es php, la verdad no se si le acerté jajaja, pero bueno, el punto es que busco un código que sustituya una palabra por otra.

Un ejemplo es en muchos foros, como foroactivo, que hay "palabras censuradas", supongamos que una de ellas es "cuchillo" (un ejemplo algo tonto), entonces cuando en un post escribes "cuchillo" automáticamente se sustituye por ********

Si alguien conoce cualquier información sobre este código, por favor postee, se lo agradeceré muchísimo.