Cita: Yo tengo lo mismo:
"FECHA_HORA" time without time zone DEFAULT now()
he incluso poniendo yo a mano el now en la query...
Y me guarda solo la hora...pero la fecha no...
"09:37:22.796"
¿que hago mal?
EL error está en que la declaración la haces como time.
prueba con
"FECHA_HORA" timestamp without time zone DEFAULT now()
Un saludo