Ronruby:
El libro oficial de asterisk se llama The Future of Telephony y goza de la licencia cretaive comons y te lo puedes bajar gratuitamente de internet o si deseas comprarlo en amazon.
Te dejo un
link
De linux, que te puedo decir, hay cientos de sitios que te pueden ayudar en temas especificos, si googleas un rato puede que encuentres una revista de origen argentino que dejó de editarse y durante sus dos años y cacho que duró publicaron muy buenes temas y liberaron sus ediciones en PDF igual con creative commons, la revista se llama Users Linux, te dejo aqui algunos links de sitios de linux:
Forosdelweb.com >> Foro Linux
Bulma.com
linuxparatodos.com
alcancelibre.com
linuxmagazine.com
Saludos
Koke