Mira te recomiendo en mi caso la utilizacion de tablas, porque el tema de la session es buena utilizarla como para guardar indices que luego busquen algun tipo de clave, y las cookies no las recomiendo, ya que dependera si el explorador esta o no esta configurado.
Ultimamente estoy perfeccionando un sitio de ventas online de multiples productos, podes ver un ejemplo en velasshop.micronetwork.com.ar.
Me gustaria saber por donde estas con el tema, asi que esribime a
[email protected] y te voy guiando para que lo puedas hacer.
saludos,
David.