Utiliza esta forma para guardar. Reemplaza la manera como tu guardas por esta (que es más facil):
Código PHP:
mysql_query("insert into doctores values ('$vendedor','$fecha','$nombre','$calle','$numero','$colonia','$telefono','$correo')") or die($error_ins);
Eso si, tienes que colocar las variables a guardar en la misma posición como las tienes en la base de datos. Por ejemplo, si la tabla doctores el primer campo es vendedor entonces la primera variable debe ser $vendedor... Y asi con las demás
Saludos...