Hola:
Tienes dos posibilidades:
La primera opción es usar la codificación universal utf-8.
Código:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
La segunda es la codificación en castellano.
Código:
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1" />
Saludos.