El problema es que el inputbox, por si mismo, no te proporciona esta posibilidad, la de los asteriscos. Tienes 2 opciones, usar el inputbox especial, del maestro Juan Afan de ribera, que puedes encontrar en su web:
http://accessvbafaq.mvps.org/item.asp?pagina=37
O crearte un formulario con un cuadro de texto, y establecer en el cadro de texto la mascara de entrada Pasword
un saludo