En lo personal yo te recomiendo los cursos de
www.lynda.com o de totaltraining. Hay un monton de torrentes dando vueltas (tambien emule, rapidshare, megaupload, etc). No te va a ser dificil conseguir. Pegate una vuelta por el sitio y fijate. Te sugiero que empiezes por los cursos photoshop que dicta Deke McClelland y sigas por los de Illustrator de misma autoria.
Yo tambien soy programador y estos cursos me ayudaron muchisimo. La ventaja es que son muy didacticos y viene en formato video. La contracara es que son muy largoossss (lo que para mi es una ventaja porque tienen mucha informacion) pero son muy profesionales. (No es algo como Photoshop para Dummies, son cursos bastante serios)
Yo tambien conozco una web que se encarga de recolectar todos los videotutoriales de estos canales eductaivos online y los va publicando en su portal de novedades. Se llama
www.jnxcs.com.ar .
Espero haberte ayudado.
