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Iniciado por jam1138 
He ahí el primer planteamiento: ¿cómo "solucionar esto"?; ¿regresar igual código javascript y 'cargarlo' --con eval()--?, ¿algo como 'recargar' una función previamente declarada? ... no sé, ni idea.
Aqui tu solucion es facil, en el callback de la llamada, es decir, en tu funcion mostrarResultados, cuando hayas creado todo el html nuevo en tu pagina puedes hacer un $("tabla").click(function);
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Iniciado por jam1138 Por otra parte, esto lo tengo así por tomar código ya hecho, sin embargo, ¿qué tan mejor sería la opción de regresar un arreglo de objetos JSON para parsearlos y generar el contenido dinámicamente?; más importante ¿cómo hacerlo?
Hay una ley que yo siempre aplico, si algo funciona, no lo toques
Se podria hacer pero te llevara tiempo y muchos quebraderos de cabeza, primero para que tu servidor devuelva bien los datos y luego para que tu los parsees bien
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Iniciado por jam1138 Estoy utilizando
Form Plugin, puedo recuperar mi resultado sin problema pero no sé como generar las tablas y tratarlas para su paginación.
Si estas devolviendo HTML no uses dataType : 'json'
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Iniciado por jam1138 ¿esta creando un nuevo elemento ahí? ... No había visto antes algo como
$variable .
Efectivamente, eso crea una tabla nueva en el html