Archivos y conversión string<->byte

[auxsys]

Bueno, he tardado en contestar porque estaba probando lo que dijiste, y tras un buen rato de pruebas puedo decir que me va perfecto, muchísimas gracias.
... emm ya te habrás dado cuenta de que sí, que era exactamente lo que buscaba, me expliqué de pena.
Lo único que he cambiado ha sido la codificación Ascii por Default y... bueno, lo del valor null como separador funciona bien en el caso de que el texto sea "normal", pero si guardas caracteres un tanto especiales, como muchos que se tienen al cargar otro archivo, entonces esos valores null no paran de aparecer y no sirven como delimitador. Además de que habría que coger el primero y cortar, porque en la imagen también hay muchos más.
Pero eso para los casos especiales, para el texto normal funciona, como he dicho. De todas formas prefiero poner unos delimitadores caseros de toda la vida y ahorrarme posibles problemas.

Buff, como me enrollo para cualquier cosa. En fín, que muchísimas gracias, va genial.

Salu00000010!!!