Mirá, sinplemente lo mejor sería que inicies el Ubuntu desde el Live CD (sin instalarlo) y pruebes los dispositivos.
Por ejemplo, las cámaras de fotos, en modo PTP, siempre me han funcionado bien sin necesidad de driver. Y las que levantan la memoria como un simple medio de almacenamiento, mucho menos.
Las impresoras tienen buen soporte, podes darte una vuelta por
www.linuxprinting.org y ver si tiene soporte.
Discos duros externos, no tendrás ningn problema (quizás por el formato tendrias que hacer algun toquecito)
MP3, Ipod funciona bien, tuve algún sony que no andaba por usar un formato propietario, pero los comunes van a funcionar de 10.
En conclusion, prueba, te va a ir bien
