Ahira viendo el enlace, si lo que quieres es centrar el menú en la parte de arriba, mientras tu menú no tenga un ancho fijo no lo podrás centrar. Si pones por ejemplo esto:
Cita: #tab ul {list-style-image:none;
list-style-position:outside;
list-style-type:none;
margin:0pt auto;
padding:0pt;
width:400px;
}
el menú se deberá centrar.