Si no me equivoco Interbase es una base de datos de Borland, ¿no?
Bueno, sinceramente no sé cómo funciona.
Lo que te puedo decir es que para utilizar PHP con IIS simplemente tenés que bajarte este archivo:
http://www.php.net/get_download.php?...-installer.exe
Lo ejecutás, y luego vas a las propiedades del Sitio web Predeterminado, y donde te aparecen las páginas de inicio, default.asp, index.htm y demás, agregás:
index.php
index.php4
index.php3
index.phtml
y listo, eso basta. Como bien me enseñó ba-k
Saludos
Jony