Recuperar Datos Hibernate

[strudel]

Hola,
Tengo el siguiente esquema en la base de datos:
una tabla de usuarios y otra de perfiles(de usuario), ambas relacionadas por otra tabla usuarios_perfiles. Hibernate, automáticamente, me ha generado los correspondientes xml y los beans de las dos primeras tablas mencionadas y le agregó atributos para establecer la relación entre ellas (teniendo en cuenta la última tabla supongo).
La duda:
Al recuperar un elemento de una tabla, en este caso de usuario. ¿cómo se qué perfil tiene éste?
Debugueando, he visto que dentro del atributo set que viene en el bean que se relaciona con la tabla de perfiles llega nulo. ¿debería traer algo o está bien ese valor?
Gracias de antemano.