<td align="center"> está obsoleta.
<td style="text-align:center"> es válida pero si tuvieras que modificar todos los td, tendrias que hacerlo uno a uno.
<td class="centrado"> (y definir "centrado" en el css) es lo más correcto ya que si tuvieras que modificar todos los td solo tendrías hacerlo una vez.
Saludos.
