<li><a href="javascript
:void(0)
;masjavascript;mas;ymas;" onclick="$('#oculto').slideUp('normal')
;aquitambienpuedesponermas;">MENU 1</a></li>
<li><a href="javascript
:void(0)" onclick="$('#oculto').slideDown('normal')">MENU 2</a></li>
<div id="oculto" style="display:none">
<ul><li><a href="opcion2.html" target="frame">subm 1</a></li><li>subm 2</li><li>sub3</li></ul>
Separando instrucciones con
; puedes poner tantas como quieras tanto en href como en los eventos...es mejor usar los eventos y dejar href para las url.
Quim