Hola,
La forma de escribir
' dentro de un String delimitado por
' es
\' .
Tendrías que reemplazar todos los
' por
\' dentro del String.
COMO: usar las comillas bien
Saludos,
ps:
Sigo insistiendo en que no le encuentro mucho sentido a todo esto
![sonrisota](http://static.forosdelweb.com/fdwtheme/images/smilies/xD.png)
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¿Cual es el motivo por el cual quieres crear un archivo PHP por cada POST del formulario?