Se refiere a ?: , lo que pasa es que a partir de PHP5.3 es opcional el valor de true, y es para asegurarte de tener un valor por ejemplo si viene por POST:
Código php:
Ver original$nombre = $_POST['nombre'] ?: "nombre por defecto";
La parte de la función es una función anonima (o closure) que se pueden generar y asignar a una variable:
Código php:
Ver original$foo = function() { echo "bar"; }
$foo();
Saludos