Código:
Create Procedure dbo.spConsulta @Fecha [MiTipoDeDato_DocDate]
AS
SELECT OINM.Warehouse, OITM.ItemName
FROM OINM INNER JOIN OITM ON OINM.ItemCode = OITM.ItemCode
WHERE OINM.DocDate = @Fecha
como comentario: el sql server no tiene interfaz grafica como el access... por lo que tendrias que construirla por separado y mandar llamar a tu stored procedure con dicho parametro...
Saludos!