$_POST[] te recolecto el valor que encuentra en value y no el texto que se encuentra entre los <option></option>.
Necesitarías hacer:
Código:
<option value=1>1</option>
<option value=4>4</option>
<option value=12>12</option>
<option value=7>7</option>
<option value=50>50</option>
Para que te recoja los valores.