Problema con busqueda like...

[tute666]

es mas alla de sql lo que te preguntaba.
pero no importa.
anduve buscando y hay una funcion que convierte de varbinary a cadena de caracteres.

master.dbo.fn_varbintohexstr(valor)

te convierte de binario a string en hexadecimal.

tendrias que hacer un
update tabla set camponuevo = master.dbo.fn_varbintohexstr(campovarbin);