Ayuda sql consulta puntero

[sacris1]

Estoy haciendo una web, y una de las secciones són las fotos.
Esta web dispone de dos botones: uno de siguiente y otro para retroceder.
El problema lo tengo es que no se como hacer con sql para ir registro a registro
Había pensado mediante el campo id, pero como hay fotos que ya no estan ya no me sirve puesto que puede que la primera empieze por el 8 y no por el 1.
Tenia pensado de la siguiente forma:

SELECT *
FROM `valor`
LIMIT 1 ,1;

SELECT *
FROM `valor`
LIMIT 2 ,2;

hasta donde se llegue. El número máximo se qual es.

Donde dice 1 y 2 sean variables.
La web la estoy haciendo en php.

No se si me he explicado bien.
Gracias por vuestra ayuda.
Sacris1